Adana ismi kebabı ile bütünleşmiş lezzetlerin geldiği ve kebap için kilometrelerce yol kat ettiren bir mutfak olması ile dikkat çekiyor. Özellikle Adana’da en iyi tabla kebapçıları gerçek kebabın ortaya çıkmasını ve taze ürünleri ile lezzetlendirdiği gerçek adana kebabını sunuyor. Adana’daki en iyi tabla kebapçıları gün geçtikçe çoğalırken bu işi yıllardır en iyi şekilde yapan ustaları sizler için listeledik. En iyi 10 tabla kebapçısı ile yola çıktığımız listemizde Adana kebabı tablacıda yenir felsefesini hatırlatıyoruz.
Tabla kültürü eskiye dayalı ayaküstü hızlı bir şekilde hazırlanan kebaplar ile ortaya çıkmıştır. Seyyar bir araba ile mangal ve etin sipariş gelmesi ile hazırlanan bir tür kebap kültürü olarak biliniyor. Tabla sahibi gelen siparişleri o esnada hazırlar ve salatası ile müşterisine sunar. Bu kültür geçmiş yıllardan günümüze kadar gelen ve vazgeçilmez bir lezzet olmuştur. Özellikle salaş olması ve ürünlerin gerçek et ile yapılması nedeniyle bir çok kişi tarafından en lezzetli bulunan kebap türüdür. Restoranlarda yenilen adana kebabı , tablacı kebapçısının verdiği lezzeti vermez.
En iyi Kebap Adana’da Yenir
Buuon.com
En İyi Adana Tabla Kebapçısı
- Tabla Kebapçısı Hasan Usta Seyhan / Adana
- Tabla kebapçısı Salih usta Çukurova / Adana
- Tablacı yaşar kebap Belediye Evleri / Adana
- Bi Kebap Ruhu Tablacı Seyhan / Adana
- Kebapçı mahmut usta Yüreğir / Adana
- Kebapçı Mehmet Usta Yüreğir / Adana
- Kebapçı Maşallah Usta Yenidoğan / Adana
Listemiz Alfabetik sıraya göre listelenmiştir. Bu mekanların yerleri günlük olarak değiştiğinden numara ve adres bilgilerini internet ortamından bulmanız gerekecektir. Telefon numarası ile konum alabileceğiniz Seyyar kebapçılar bulunduğunuz lokasyona göre değişkenlik gösterir. Bu tablacıların adana kebabı bir çok kişi tarafından beğenilmiş durumda olmasının yanı sıra en popüler mekanlar olarak biliniyor.
Gerçek Adana kebabını bu tür tablacı kebapçılarda yiyebileceğinizi unutmayın.
Kebap Malzemeleri Nelerdir?
- Kuyruk Yağı
- Erkek Kuzu Eti Kaburga Kısmından
- Kırmızı Kapya Biber
- Tuz
Bu malzemelerin dışında gerçek bir adana kebabının içerisine hiç bir malzeme girmez. Farklı sebzeler veya baharatlar eklediğinizde bu farklı bir yemeğe dönüşür.
